A vitamina B12, também chamada de cobalamina, é um micronutriente essencial para o bom funcionamento do organismo. Ela participa de funções fundamentais, como a formação das células sanguíneas, a saúde neurológica e o metabolismo energético. Apesar de sua importância, a deficiência de B12 é comum — e pode causar danos sérios quando não identificada a tempo.
Neste artigo, você vai entender seus principais benefícios, malefícios da deficiência, como consumir corretamente e as principais causas da baixa vitamina B12 no sangue.
Benefícios da Vitamina B12
1. Aumenta a Energia e Melhora o Metabolismo
A B12 ajuda o corpo a converter carboidratos, proteínas e gorduras em energia.
Baixos níveis estão associados a cansaço extremo e enfraquecimento muscular.
2. Mantém o Sistema Nervoso Saudável
A vitamina B12 participa da formação e manutenção da bainha de mielina, estrutura que protege os nervos. Isso contribui para:
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Boa memória
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Funções cognitivas preservadas
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Menor risco de depressão
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Estabilidade emocional
3. Previne Anemia Megaloblástica
Sem B12 suficiente, o corpo produz glóbulos vermelhos grandes e defeituosos, causando anemia com sintomas como:
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Fraqueza
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Palidez
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Falta de ar
4. Melhora a Saúde Cardiovascular
A vitamina B12 ajuda a reduzir a homocisteína — substância ligada a maior risco de infarto e AVC.
5. Faz Bem para a Pele, Unhas e Cabelos
Como participa da renovação celular, a B12 ajuda na saúde da pele e no fortalecimento de unhas e cabelos.
Malefícios da Deficiência de Vitamina B12
A deficiência pode causar:
1. Anemia
Com sintomas como fraqueza extrema, tonturas e falta de ar.
2. Danos Neurológicos
Uma deficiência prolongada pode causar:
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Perda de memória
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Formigamentos
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Alterações de humor
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Dificuldade de concentração
Em casos graves, os danos aos nervos podem ser irreversíveis.
3. Sintomas Gastrointestinais
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Diarreia
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Constipação
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Língua inflamada (glossite)
4. Baixa Imunidade
A deficiência compromete a defesa do organismo contra infecções.
Causas da Baixa Vitamina B12 no Sangue
1. Dieta com Baixo Consumo de Alimentos de Origem Animal
Mais comum em:
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Vegetarianos
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Veganos
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Pessoas com restrição ao consumo de carnes
2. Problemas de Absorção
Mesmo consumindo B12, o corpo pode não conseguir absorvê-la adequadamente. Isso ocorre em condições como:
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Gastrite atrófica
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Doença celíaca
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Doença de Crohn
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Cirurgias bariátricas
3. Medicamentos
Alguns remédios diminuem a absorção:
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Metformina
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Omeprazol, pantoprazol e similares
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Antiácidos de uso prolongado
4. Envelhecimento
Idosos têm redução natural da acidez estomacal, prejudicando a absorção.
5. Anemia Perniciosa
Condição autoimune em que o corpo perde a capacidade de absorver B12 por falta do fator intrínseco.
Como Consumir Vitamina B12
1. Fontes Alimentares Naturais
As melhores fontes são:
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Carne vermelha
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Fígado
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Frango
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Peixes (salmão, atum, sardinha)
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Ovos
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Leite e derivados
2. Suplementação
Indicada especialmente para:
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Veganos
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Idosos
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Pessoas com doenças gastrointestinais
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Usuários de metformina ou omeprazol
Formas disponíveis:
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Comprimidos
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Gotas
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Injetável (em deficiências graves)
A dose deve ser ajustada por um profissional de saúde.
3. Consumo Regular
A B12 deve ser consumida diariamente, e níveis séricos devem ser avaliados periodicamente.
Quando Procurar um Médico?
Você deve buscar avaliação caso apresente:
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Cansaço excessivo
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Perda de memória
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Formigamento
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Palidez
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Fraqueza muscular
Um simples exame de sangue confirma a dosagem da vitamina B12.
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Fontes Científicas
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O’Leary, F., & Samman, S. Vitamin B12 in health and disease. Nutrients, 2010.
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Allen, L. H. Causes of vitamin B12 and folate deficiency. Food and Nutrition Bulletin.
-
Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes: Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Vitamin B12…
-
Hunt, A., Harrington, D., & Robinson, S. Vitamin B12 deficiency. BMJ, 2014.
-
NIH – National Institutes of Health. Vitamin B12 Fact Sheet for Health Professionals.
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